河南工程学院全国排名多少 河南工程学院简介

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河南工程学院王牌专业有哪些、各专业排名情况怎样

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1、河南工程学院王牌专业名单

2019年度一流本科专业建设点名单（省级）

省级一流本科专业建设点名单

序号学校名称专业名称
1河南工程学院机械设计制造及其自动化
2河南工程学院高分子材料与工程
3河南工程学院纺织工程
4河南工程学院会计学
5河南工程学院工业工程

国家级特色专业：安全工程

国家级综合改革试点专业：土木工程

教育部教学改革试点专业：环境监测与治理技术

河南省特色专业：纺织工程、高分子材料与工程、轻化工程、环境工程、艺术设计、电气工程及其自动化

河南省综合改革试点专业：市场营销、人力资源管理、采矿工程、工业工程、资源勘查工程、机械设计制造及其自动化 、土木工程

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河南牧业经济学院专升本专业介绍：食品科学与工程专业？

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河南牧业经济学院专升本专业介绍：食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业前身为我校1986年设立的畜产品加工专科专业，是学校2013年升本后的首批本科招生专业。在最新2022校友会中国一流专业排名中，我院食品科学与工程专业入围中国顶尖应用型专业(星级排名6星，A+)，在全国56所应用型食品科学与工程专业中排名第4。
该专业培养以畜产品为优势，以肉品为特色，以速冻和焙烤为两翼，主要开设肉品工艺学、乳品工艺学、焙烤工艺学、速冻工艺学、食品保藏学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析与检测、食品工厂设计等主干课程。培养具有食品生产和管理、产品研发等基本理论与知识，具备食品工艺设计和开发能力，掌握品质控制和分析检验技术，具有创业精神和创新能力的高素质应用型专门人才。长期以来与郑州双汇、郑州思念、郑州花花牛、郑州统一、河南安井、河南白象、郑州仟吉、郑州千味央厨、洛阳正大、上海金丝猴(河南分公司)、益海嘉里金龙鱼河南分公司、杭州康师傅、杭州五丰、北京旺旺、北京恒慧通、安徽荣达蛋品、安徽溜溜梅等省内外二十余家知名食品企业建立了稳定的校企合作。学生毕业后授予工学学士学位，考研录取率逐年上升，2022届该专业考研录取率占专业总人数的38.89%，占报考人数的50.72%。
食品科学与工程专业现有专任教师30人，其中教授10人，副教授15人;兼职硕士生导师4人;具有博士学位教师15人。全国优秀教师1人;教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会委员1人，享受河南省政府特殊津贴2人，河南省食品类专业教学指导委员会专家委员1人，河南省学术技术带头人2人，河南省教学名师4人，河南省高校骨干教师3人，河南省优秀专家1人。河南省高校优秀管理人才1名，河南省绿色食品产业发展专家顾问7人。
近年来，食品科学与工程专业在学科建设方面取得了丰硕的成果,拥有牛肉加工与贮藏河南省工程技术研究中心、食品加工与安全河南省科普基地、校级食品加工与安全实验教学示范中心等多个科研平台,并联合省内相关企业搭建有"清真牛肉加工河南省工程技术研究中心"、功能健康食品河南省工程技术研究中心。2019年食品科学与工程专业教研室获河南省优秀基层教学组织。2023年食品科学与工程专业获批河南省一流本科专业立项建设。2021年"肉品工艺学"获河南省本科教育一流课程。近5年，该专业教师承担省部级以上科研课题10项，教改项目5项，获得省级教学技能大赛郑返二等奖以上4项，发表论文100余篇，其中SCI/E1收录15篇，获得国家授权发明专利和实用新型专利20余项。近五年指导学生参加大学生生命科学联赛、河南省大学生挑战杯、互联网+、创新创业大赛等省级以上赛事，获得国家级铜奖2项;省级一等奖2两项，金奖2项，二等奖4项。
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