哪些大学开设了乳品工程专业

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本文目录一览：

• 1、河南科技大学食品与生物工程学院专业简介
• 2、哪些大学开设了乳品工程专业
• 3、内蒙古农业大学乳品工程专业怎么样

河南科技大学食品与生物工程学院专业简介

河南科技大学食品与生物工程学院开设了食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程和乳品工程四个专业，以下是各专业的简介 ： 魔幻网

• 食品质量与安全专业 ：旨在培养具备食品质量与安全管理、检测、监督、控制理论与技能的高级专业人才。毕业生将能够从事进出口食品的监督检验、食品生产和流通中的质量安全控制以及相关的食品教学和科学研究工作。

• 食品科学与工程专业 ：侧重于化学、生物学、食品工程和食品技术知识的培养，目标是培养能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究等高级工程技术人才。主要课程包括食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理等。

• 生物工程专业 ：致力于培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论与技能的工程技术人才。主要课程涵盖生物学、生物化学、化工原理、细胞生物学、发酵工程、基因工程等。

• 乳品工程专业 ：旨在培养从事乳品加工、品质控制检测、产品开发、科学研究、工程设计和管理的高级工程技术人才。主要课程包括食品生物化学、食品营养学、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术等。毕业生可在乳品加工领域、食品行业、相关的科研院所，或在化工、医药、质检、商检、海关、食品监督等部门工作。

哪些大学开设了乳品工程专业

乳品工程专业介绍： 乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。
乳品工程培养目标： 本专业培养具备德、智、体等方面全面发展，政治素质好，知识结构合理，具有乳品$专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械及微生物知识与$技能、食品化学与分析检验、企业经营与经济分析等能力，具备较丰富的乳品加工和质量管理知$识，同时具有一定的其他食品领域的知识，能在乳品企业、科研机构、质检、工商、食品药品监督等$相关企事业部门从事乳品加工、新产品开发、乳品科学研究、乳品质量检验、乳品深加工和乳品质$量管理等方面工作的知识、能力和素质协调发展的工程技术人才。$
开设乳品工程专业的大学有：
大学名称
省份
办学层次
学校类别
办学性质
内蒙古农业大学
呼和浩特市
本科
农林类
公办高校
河南科技大学
洛阳市
本科
综合类
公办大学
黑龙江东方学院
哈尔滨市
本科
综合类
民办
陕西科技大学
西安市
本科
理工类
公办大学
东北农业大学
哈尔滨市
本科
农林类
公立大学

内蒙古农业大学乳品工程专业怎么样

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好。师资力量强，有从业10年有经验的教授授课，知识全面，授课效率高。内蒙古农业大学是一所以农林为主，以草原畜牧业为特色，具有农、工、理、经、管、文、法、艺等8个学科门类的多科性大学，具备培养高职高专、学士、硕士及博士的完整高等教育体系。乳品工程是中国普通高等学校本科专业，本专业在食品领域内培养从事乳品生产技术管理、产品检测与质量控制、乳制品研发、科学研究、乳品工程设计等方面工作。

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