食品质量与安全专业怎么样_就业方向_主要学什么
发布时间：2024-08-17 02:50:23 | 魔幻网
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食品质量与安全专业怎么样_就业方向_主要学什么
高考 填报志愿 时，食品质量与安全 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。
1、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和标准法规、品质控制、安全监管、体系认证及相关法律法规等知识，具备检验检测、智能管控、体系审核、合规管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品质量控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等 工作 的高素质技术技能人才。
2、 就业 方向
面向质量管 理工 程技术人员、质量认证认可工程技术人员、食品安全管理师等职业，食品质量控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等岗位（群）。
3、主要专业能力要求
能够正确查询、理解、宣贯和规范执行食品生产、加工、检验等相关标准、法律法规，以及绿色低碳生产、环境保护和安全防护等政策要求；
能够正确实施理化及微生物检验，进行数据分析并根据结果进行质量控制及提出改进措施；
能够使用智能化手段对食品生产、加工、储运全过程进行质量及安全管控；
能够根据产业升级需求对生产加工工艺的改进和提升提出合理意见和建议；
能够申办、执行和维护食品质量安全管理体系，并开展食品企业内部食品质量安全审核；
能够在食品生产加工活动中开展合规风险评估、合规性自查及安全监督管理；
具有适应食品产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；
具有知识迁移和综合运用专业知识分析问题、解决问题的能力；
具有探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。
4、主要专业课程与 实习 实训
专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品安全与卫生、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品标准与法规。
专业核心课程：食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品理化检验、食品微生物检验、食品安全快速检测、认证认可体系文件编制、食品加工过程质量控制等实训。在食品生产、加工企业，第三方检测机构，第三方认证机构等单位进行岗位实习。
5、职业类 证书 举例
职业资格证 书 ：认证人员职业资格
职业技能等级证书：食品合规管理、粮农食品安全评价、可食食品快速检验
6、接续专业举例
接续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康
接续普通本科专业举例：食品科学与工程、食品质量与安全 魔幻网
土木工程专业与食品科学与工程哪个专业更好呢
如果说现在孩子有倾向，大部分是模糊的，或许就听到谁谁说的这个专业好我就喜欢，倒不如看孩子在这个方面的天赋。我对土木工程不了解，我是学食品科学与工程的，但是土木工程重物理工程，食品科学与工程重化学（我们学校是），如果孩子喜欢物理可以选土木工程，喜欢化学可以选食品。不过还有现实点的原因，食品科学与工程专业目前来看就业比较稳定，但是工作很苦很累，而且工资不高，如果家庭背景一般读这个专业合适，顺便，食品还有一个是食品质量与安全专业，从形式来看，质量与安全专业要比老牌的科学与工程更赤手可热一点。最后想说一句，其实大学里面的专业都差不多，开设一个专业就有他的合理性，即存在就有道理。如果自己喜欢且努力进取，任何专业都好。家长最好不要强行干预，现在的孩子都有逆反心理，如果家长干预过多，或者说是你直接就给孩子选了，孩子对专业的反感几率会由于这些而增加，如果专业难度大，很容易会以不喜欢为借口逃避而将责任推向家长甚至社会，所以孩子自己选择是比较明智。
严重了点，仅以大体现象作解释，这个仅为参考，还是望每一个爱孩子的家长的孩子都有一个美好的将来。
女生比例较多的冷门专业是哪些？
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女生学习的大学冷门专业食品质量与安全专业
推荐理由：食品安全事故频繁，三聚氰胺奶、僵尸肉、掺假米等层出不穷。民众对食品质量要求越来越高。市场对食品安全鉴别专家需求量越来越大。女生比较细心，所以比较适合这个专业。
推荐院校：江南大学、华南理工大学、南昌大学、中国农业大学、南京农业大学等。
就业方向：全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等。
历史学专业
推荐理由：考公务员好选择，不少高官毕业于此，比如国务院副总理王岐山就毕业于西北大学历史专业、国家档案局局长杨东权毕业于南京大学历史系等。虽然历史学专业是一个不折不扣的冷门专业，但是女生学这个考一个公务员也是很好的选择，不是么。
推荐院校：首都师范大学、四川大学、南京大学、复旦大学、南开大学、中国人民大学、湖南大学、中山大学、湖南师范大学、吉首大学等。
就业方向：国家机关、文教事业
注册会计师
这是一个和男生争夺饭碗的行业，目前男女比例大约是一半对一半。虽然女生只占半壁江山，但整个行业的前景非常看好，市场缺口很大。最近几年注册会计师考试统计数字很能说明问题，2001年各科通过考试(及格百分比如下：会计5.7%，审计13.6%，财务9.27%，经济法7.96%，税法6.81%，一次性五科全部通过的比例仅有0.36%，一方面是国家对于注册会计师质量的严格控制，但另一方面也说明注册会计师是不折不扣的"紧销货"。
公共营养师
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题已受到人们的高度重视，聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚，公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。目前，家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右。营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。 以上就是魔幻网整理的食品质量与安全专业怎么样_就业方向_主要学什么相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅魔幻网。更多相关文章关注魔幻网：www.23magic.com
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